Je weet natuurlijk allang dat groente en fruit uit eigen tuin veel lekkerder smaakt dan groente en fruit uit de supermarkt. Je ziet bovendien ook steeds meer mensen een kweekkas in hun tuin plaatsen. Toch heb je geen idee wat dit je allemaal kan opleveren. Daarom vind je hier de nodige redenen om zelf ook te beginnen met zelf kweken.
Bijna geen afval meer
Wanneer je zelf groente gaat kweken, dan zal je veel besparen. De zware machines en transportmiddelen die nodig zijn om groente van het land in de supermarkt te krijgen zijn bijvoorbeeld minder nodig. Daarnaast bespaar je natuurlijk veel op afval. Groente die je zelf kweekt komt immers niet in een verpakking, maar haal je zo uit de grond, van de plant of uit de boom. Bovendien kan je veel meer van de groente gebruiken wanneer je deze zelf kweekt en als geheel oogst. Dat maakt een groot verschil.
Besparen op de kosten
Het leven is al duur genoeg, dus als je kan besparen door zelf te gaan kweken, dan is dat altijd de moeite waard. Het hangt natuurlijk wel af van wat je kweekt en wanneer je dit doet. Wanneer je echter de juiste werkwijze aanleert, dan kan je heel veel voordeliger uit zijn dan wanneer je alles in de supermarkt koopt. Goede voorbeelden zijn tomaten, sla, paprika’s, komkommers en aubergines.
Gezonder eten
Wanneer je zelf groente en fruit kweekt, dan eet je er ook veel meer van. Daardoor ga je dus bijna vanzelf al een stuk gezonder eten en leven. De belangrijkste reden hiervoor is dat het allemaal een stuk verser en lekkerder is. Bovendien blijven de voedingsstoffen beter bewaard, dus heb je ook op die manier voordeel ervan. Het is dus ook gewoon een slimme zet om zelf groente te kweken en deze op het beste moment te oogsten en direct op te eten.
Grip op je maaltijden
Het is ook belangrijk om te weten wat je eigenlijk op je bord hebt liggen. Groente uit de supermarkt mag er dan perfect uitzien, maar daar is natuurlijk ook een reden voor. Het wordt op allerlei manieren en met allerlei stoffen bewerkt. Of je daar nu zoveel beter van wordt is natuurlijk maar de vraag. Wanneer je er zelf mee aan de slag gaat, dan heb je hier natuurlijk veel meer grip op. Wat dus ook zorgt dat je gemakkelijker gezond kan eten.
